mostarda
Nome pelo qual são conhecidas as plantas da família das Brassicásseas (Dicotiledónea) pertencentes à espécie Brassica nigra (Palhinha, 1966; Schäfer, 2002), também conhecidas por mostarda-preta (Palhinha, 1966).
Segundo Franco (1971) e Schäfer (2002), é planta de caule erecto, muito ramificado, mais ou menos glabro, entre 50-100 cm longo; folhas basais lirado-penatissectas, os lobos dentados, folhas superiores linear a oblongo, mais ou menos inteiras e glabras; pétalas amarelas, até 9 mm; sépalas erecto-patentes; fruto uma silíqua de 10-15 x 2-3 mm, atenuadas num rostro de 1,5-3 mm, aplicadas contra o eixo do cacho; sementes globosas, castanho escuro, 1-1,3 mm. Anual-bianual. Floração de Março a Julho.
Nativa do sul e oeste da Europa e do norte de África, ocorre em todas as ilhas excepto Graciosa, S. Jorge, Pico e Corvo, localmente comum sobre lixeiras, bermas de estradas e em campos e pastagens, abaixo dos 300 m de altitude (Schäfer, 2002; Silva et al., 2005).
Medicina popular É utilizada toda a planta seca ou as sementes secas. É indicada, principalmente, como purgante, revulsiva bronquite e abcessos.
Para uso interno: 30 grs. da planta por litro de água em decocção durante 5 minutos.
Para uso externo: 100 grs. de farinha obtida pela moagem das sementes secas, embrulhada num pano e aquecido o conjunto em água quente (cf. Corsépius, 1997).
Gastronomia As folhas de infusão em vinagre servem de condimento. Luís M. Arruda
Bibl. Corsépius, Y. (1997), Algumas Plantas Medicinais dos Açores. 2.ª ed., S.l., s.e. Franco, J. A. (1971), Nova Flora de Portugal. Lisboa, Sociedade Astória. Palhinha, R. T. (1966), Catálogo das plantas vasculares dos Açores. Lisboa, Sociedade de Estudos Açorianos Afonso Chaves. Schäfer, H. (2002), Flora of the
