espargo grosso

Designação vulgar de Asparagus densiflorus (Liliaceae). Dicotiledónea. Originário da África do Sul. Tuberoso, caules até 1 m, um pouco lenhosos na base, erectos ou pendentes, um pouco espinhosos; folhas pequenas com base endurecida que se projectam para baixo quase verticalmente; cladódios 5-15 x 1-2 mm, geralmente planos, lineares, com uma nervura, em conjuntos de 1-3 nos nós; flores bissexuais, brancas ou rosa pálido, ocasionalmente em cachos axilares, perianto com 2-5 mm; fruto uma baga encarnada com 1 cm de diâmetro e 1 semente. A variedade “compacta” é a mais frequente nos Açores, embora existam outras. Raquel Costa e Silva

Bibl. Coutinho, A X. P. (1913). A Flora de Portugal. Lisboa, Aillaud, Alves & Cia – Paris (Livraria Bertrand, Lisboa): 137. The New Royal Horticultural Society Dictionary of Gardening (1992). London, The Macmillan Press Limited, 1:256.