enxertia

As vinhas, principalmente as castas brancas e verdelho, são submetidas, durante o ano, a vários tratamentos, nomeadamente: adubagem, cava, enxertia, *enxofragem, levantamento, mondagem, poda, pulverização, sacha e vindima. A enxertia costuma ser efectuada no período que vai de Fevereiro a fins de Março. Luís M. Arruda

Bibl. Gomes, A. (1992). A alma da nossa gente. [Angra do Heroísmo], Direcção Regional dos Assuntos Culturais