entorta
Arte de pesca com anzol. Segundo Fernandes (1984), é constituída por uma chumbada com um estrovo amarrado. Acima da chumbada, no arame que vai até ao barco que faz a pesca é amarrado um saco de fazenda, manga, que leva engodo e que é aberto puxando uma linha e sacudindo-a. A pesca é feita à mão, baixando a entorta até à profundidade desejada e sacudindo a manga para atrair o peixe. É usada por barcos de qualquer tamanho em profundidades de 150 a 300 braças. Usa-se um anzol número 5. O estrovo tem 1,7 m de comprimento. É iscada com chicharro e pesca abrótea, congro, cherne, mero e moreia. Luís M. Arruda
Bibl. Fernandes, L. M. R. (1984), Artes de pesca artesanal nos Açores. Horta, Secretaria Regional de Agricultura e Pescas.
