Dutra, Ramiro
(R. Duarte D.) [N. Ponta Delgada, 27.9.1931] Professor universitário. Frequentou o Liceu Nacional Antero de Quental na sua cidade natal e, pouco depois, fixou-se nos Estados Unidos, onde se matriculou na Universidade da Califórnia (Davis) e na qual obteve uma licenciatura em Agrotecnologia, um mestrado em Ciências dos Alimentos e um doutoramento em Bioquímica.
No ano de 1959 assumiu o cargo de Professor Assistente de Química na California State Polytechnic University, instituição em que se manteve até se aposentar como Professor Catedrático. Nesta universidade fundou e dirigiu por quinze anos o Departamento de Nutrição e de Ciências dos Alimentos. A sua actividade pedagógica foi marcada por um espírito inovador, concretizado na criação de novos cursos e programas e de um novo departamento.
Durante uma brilhante carreira de docência e pesquisa distinguiu-se também como Professor Visitante em universidades do Brasil e da Guatemala e consultor junto do Ministério da Educação da Grécia, onde promoveu a criação de cinco universidades técnicas, do Instituto Universitário de Trás-os-Montes e Alto Douro e do Instituto Universitário dos Açores.
A sua pesquisa tem-se concentrado primordialmente nas áreas de química e toxicologia (foi pioneiro na utilização dos isótopos radioactivos na lactoquímica), na determinação do valor biológico das proteínas tropicais e na saúde pública, com o planeamento e direcção da Western Assembly on Population and Hunger, que reuniu 65 abalizados peritos na matéria.
Entre as suas realizações académicas de maior significado conta-se mais de uma dezena de artigos publicados em destacadas revistas da especialidade. Proferiu igualmente numerosas conferências nos Estados Unidos, Canadá, Guatemala, Venezuela, Brasil e Portugal. O seu trabalho foi reconhecido em um apreciável volume de prémios e distinções de parte de instituições americanas, australianas e portuguesas, entre eles o grau de Comendador da Ordem de Santiago da Espada,
Para além do campo científico, o Professor Ramiro Dutra tem estendido os seus interesses à literatura e às artes e manifestado um intenso empenhamento em actividades da comunidade luso-californiana. Eduardo Mayone Dias (Nov.2003)
Adenda
(...) – m. Estados Unidos da América, 20/04/2020]. R. Costa (Dez. 2021)
