cisterna

Sistema receptor de água da chuva construído em pedra com uma zona interior de reserva de água, abaixo do nível do solo, tapada por uma estrutura cúbica, com o telhado inclinado para o centro, onde é aberto um orifício que permite a escorrência da água da chuva para o interior. O acesso à zona de reserva é efectuado por meio de uma abertura tapada com uma porta em madeira. Algumas cisternas, em vez de terem a forma cúbica, são alongadas com o tecto abobado com duas calhas laterais de recepção da água que deitam a água para o interior da cisterna por meio de um orifício comum ás duas calhas numa das extremidades da estrutura.

Nos Açores, à água das cisternas é adicionado pela população como protecção contra os processos de deterioração da mesma por repouso, paus de cedro (Juniperus brevifolia (Seb) Antoine), peixes de água e pregos. A utilização dos paus de cedro fornecedores de compostos fenólicos antisépticos, dos peixes que comem as larvas dos insectos e dos pregos que adicionam ferro, elemento essencial ao bom desenvolvimento do organismo, impedindo a anemia, mostram bem a acumulação de um saber empírico, por parte da população. Maria Adelaide Lobo (Nov.1995)