biscoito
GEOLOGIA Designação regional dos mantos de lava basáltica com a superfície mais ou menos escoriácia. A cor é geralmente negra e a superfície pode ser lisa e encordoada (biscoito de tipo pahoehoe) ou apresentar pequenos blocos de escórias soltas ou soldadas (biscoito de tipo aa).
O biscoito é típico das lavas basálticas recentes, resultando do arrefecimento e solidificação da lava fundida emitida quase sempre por chaminés periféricas dos vulcões açorianos activos. A lava desce pelas vertentes e pode atingir a costa.
Pela acção das chuvas e da vegetação, a superfície altera-se, acabando por dar um solo pedregoso moderadamente fértil. O nome Biscoitos foi dado a algumas povoações que se localizam sobre estes mantos de lava. Frederico Machado (Out.1998)
LINGUÍSTICA Solo pedregoso resultante da desagregação da lava. Cf: «Os penedos que fechavam a língua de areia num anel douravam-se ao entardecer, e toda a lava das vinhas - o biscoito, - ficava negra e despida debaixo de um sendal cor de palha » (Nemésio, MTC: 207). No Pico, terreno plantado de inhames (Coelho). João Saramago e José Bettencourt (Jul.2000)
