amassaria

s. Bancada, de vários formatos, em pedra, madeira ou cimento, existente nas cozinhas, que servia para amassar o pão e que, actualmente, serve de apoio às diversas tarefas culinárias. Cf: «O Tenete, trepando à amassaria, apeou o Antonico do seu poiso, e apontando o cano da espingarda à fenda, puxou o gatilho» (Nemésio, MPM: 121). João Saramago e José Bettencourt (1998)