açucena

Nome vulgar de Lilium candidum (Liliaceae). Simboliza a pureza. Planta bolbosa e vivaz. Originária do Mediterrâneo Oriental. Produz 5 a 20 flores dispostas em cacho, brancas e aromáticas, afuniladas, cujas tépalas têm as dimensões aproximadas de 5-8 x 1-4 cm. As hastes florais acastanhadas atingem 1-2 m. Floresce no Verão. Nos Açores, designa-se por açucena a espécie Lilium longiflorum, que também é conhecida por soberana. Pertencente à família das Liliáceas, é igualmente bolbosa e vivaz. Bruges (1915), na legenda duma fotografia, escreveu: «Um campo de açucenas para exportação», mas a espécie fotografada é o Lilium longiflorum. Originário do Japão, este Lilium produz hastes florais de 1 m, verdes, na extremidade das quais surgem 1 a 6 flores brancas, aromáticas, dispostas em umbela. As tépalas das flores podem atingir 18 cm e florescem na Primavera. É uma das flores preferidas para adornar os altares do Divino Espírito Santo e frequentemente cultivada com esse objectivo. Raquel Costa e Silva (Nov.1995)

Bibl. Bruges, J. (1915), A Ilha Terceira, Notas sobre a sua agricultura, gados e indústrias anexas. Lisboa, Instituto Superior de Agronomia: 12-13. The New Royal Horticultural Society Diccionary of Gardening (1992), Londres, MacMillan Press Ltd., III: 68-76.