acelga-brava

Nome dado em Portugal às plantas da família das Quenopodiáceas pertencentes à espécie Beta maritima, não se conhecendo qualquer nome a elas atribuído nos Açores. B. maritima é uma planta anual ou perene, de raiz delgada, intumescida próximo do caule, este até 80 cm longo, erecto e ramificado, de folhas basilares ovado-cordadas a rômbico-acunheadas e pecioladas, de folhas caulinares rômbicas a lanceoladas e subsésseis, de inflorescências especiformes constituídas por glomérulos axilares, 1-3-flores, de brácteas lanceoladas ou lineares, menores que os glomérulos, sucessivamente menores para o ápice, de perianto com tépalas esverdeadas ou avermelhadas e de perianto frutífero acrescente. É frequente nos locais secos, cultivados ou incultos do litoral. Ocorre em todas as ilhas excepto na do Corvo e na das Flores. Distribui-se desde a Suécia ocidental à Europa central, África do Norte, Ásia Menor e Índia. Aparece nas ilhas Macaronésicas, excepto nas ilhas Selvagens e nas de Cabo Verde. Em certas regiões é cultivada como alimentar, utilizada como legume e como forragem. Diversos autores, como Palhinha (1966), Franco (1971) e Ball e Akeroyd (Tutin et al., 1993) têm considerado estas plantas como subspécie: Beta vulgaris subsp. maritima, sendo B. vulgaris subsp. vulgaris a tarraba, cultivada nos Açores, sobretudo na ilha de S. Miguel, devido ao alto teor em açúcar, enquanto outros como Hansen e Sunding (1985), Nogueira (1987) e Guttiérrez Bustillo (Castroviejo et al., 1990) separam B. maritima de B. Vulgaris. José Ormonde (Nov.1996)

Bibl. Castroviejo, S., Laínz, M., López-González, G., Montserrat, P., Muñoz-Garmendia, F., Paiva, J. e Villar, L. (eds.) (1990), Flora Iberica. Plantas vasculares de la Peninsula Ibérica e Islas Baleares, vol. II: Plantanaceae-Plumbaginaceae (partim). Madrid, Real Jardín Botánico de Madrid, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas. Franco, J. A. (1971), Nova Flora de Portugal (Continente e Açores), vol. I: Lycopodiaceae-Umbelliferae. Lisboa, Sociedade Astória. Hansen, A. e Sunding, P. (1985), Flora of Macaronesia. Checklist of vascular plants. 3ª  ed. rev. Sommerfeltia, 1: 1-167. Nogueira, I. (l987), Beta maritima (Chenopodiaceae), In Fernandes, A. e Fernandes, R. B. (eds.), Iconographia Selecta Florae Azoricae. Conimbriga, Secretaria Regionali Culturae Regionis Autonomae Azorensis, 2, 1: 141-144, tab. LXXVI. Palhinha, R. T. (1966), Catálogo de Plantas Vasculares dos Açores. Lisboa, Sociedade de Estudos Açoreanos Afonso Chaves. Tutin, T. G., Burges, W. R., Chater, A. O., Edmondson, J. R., Heywood, V. H., Moore, D. M., Valentine, D. H., Walters, S. M. e Webb, D. R. (eds.) (1993), Flora Europaea, vol. l: Psilotaceae to Plantanacese. 2.ª ed., Cambridge, Cambridge University Press.