abelhinha

É o novo nome de uma bebida velha resultante da mistura de aguardente de bagaço com mel de abelha, em doses equilibradas para boa dissolubilidade. Tradicionalmente de fabrico caseiro e destinada a «curar constipações e tosses», nos últimos tempos passou a ser comercializada como produto regional de expressiva procura, da responsabilidade da Cooperativa Apícola Flor do Incenso. Manuel Tomás (Mar.1996)