Workshop "Alimentação do oceano: algas como fonte alternativa de proteína"

Sobre

No âmbito do projeto “Fit4Food – criação de um FoodLab nos Açores”, o Expolab - Centro Ciência Viva vai dinamizar o Workshop "Alimentação do oceano: algas como fonte alternativa de proteína”.

Neste workshop vamos conhecer melhor as algas dos Açores, fontes de proteína e outros componentes essenciais, bem como a sua importância para a manutenção de um estilo de vida mais saudável. No final faremos uma sessão de degustação de algas dos Açores!

O FoodLab - Açores, tem como objectivo transmitir a informação disponível no que concerne à saúde e sustentabilidade alimentar europeia no futuro, auscultando as percepções e opiniões dos cidadãos europeus, onde se incluem os Açores e os Açorianos.

A atividade é gratuita, com inscrição obrigatória em http://bit.ly/WS_FIT4FOOD