Festival Internacional do Chocolate 2º DIA

Sobre

De 06 a 08 de dezembro, decorre o Festival do Chocolate, na Academia de Juventude e das Artes da Ilha Terceira (AJAIT), promovido pela Escola Profissional da Praia da Vitória, em colaboração com a Autarquia. O evento é constituído por quatro espaços: competição de escolas (Espaço 1); demonstrações, exposição e venda de produtos confecionados com chocolate (Espaço 2); degustação de bebidas à base de chocolate no bar (Espaço 3); e um atelier dedicado às crianças (Espaço 4).

Além da Escola Profissional da Praia da Vitória, participam no Festival as escolas Mehmet Ihsan Mermerci Mesleki ve Tecnik Anadolu Liesi, de Istambul (Turquia); Hotelaria e Turismo de Coimbra; e Profissional de Hotelaria de Fátima.

O certame inclui, no sábado, dia 06, pelas 15h00, no Espaço 2, a abertura do Festival.

No Espaço 3, haverá demonstração e confeção de bebidas com chocolate, nos dias 06, entre as 13h00 e as 22h00; 07, das 15h00 às 22h00; e 08, entre as 13h00 e as 21h00.

O Espaço 4, dedicado aos mais pequenos, conta com diversas atividades, nos três dias, como pinturas e fabrico de bombons com chocolate, das 15h00 às 20h00, no dia 06; e entre as 14h00 e as 20h00, nos dias 07 e 08.

No domingo, 07, das 13h00 às 18h00 decorre, no Espaço 1, o Concurso Europeu de Escolas da Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo (AEHT). A entrega de prémios será realizada no dia 08, pelas 17h00, no mesmo local.

As demonstrações de pastelaria estão agendadas para os dias 06 e 07, às 20h00, no Espaço 2.

O programa conta, nos dias 07 e 08, às 16h00 e 15h00, respetivamente, com as demonstrações de cozinha.

A abertura dos espaços decorre nos dias 07 e 08, às 13h00; encerrando às 22h00, nos dias 06 e 07, e às 21h00, no dia 08.

Segundo Domingos Borges, diretor da Escola Profissional da Praia da Vitória, “esta iniciativa visa proporcionar uma troca de experiências entre os nossos alunos e outros alunos de diferentes países da Europa, bem como dar-lhes a oportunidade, em contexto real de trabalho, de aplicarem os conhecimentos obtidos nas aulas.”